cuisine grec

J'adore la cuisine grecque, la tsalzaki, la tarama, les beignet de calmards, les petites bronchettes d'agneau grillé (pauv'bête)

Pour la tsalzaki, du fromage blanc, avec sel et poivre, de l'ail hâchée, du comconbre râpé très fin, mélanger le tout, et servir bien frais, avec des bâtonnets de pain grillé ou des petites biscottes...c'est rafraîchissant et délicieux.

merci pour ta recette , mais pour le concombre il faut pas le degorger un peu , pour k'il perde son eau ou le mettre directe dans le fromage ....

quand je le rape, je laisse laisse un peu sur de l'essui tout, avec un peu de sel !
Merçi ma danette j'avais oublié de l'écrire

Merci pour la recette ça l'air délicieux!!!
Je l'essai et te redonne des nouvelles!

bambi a écrit:

quand je le rape, je laisse laisse un peu sur de l'essui tout, avec un peu de sel !
Merçi ma danette j'avais oublié de l'écrire

ma bambiii LOL